Somos un mismo pueblo con culturas diversas
MEDEIROS, Jackeline Lima de. Caracterização nutricional, atividade antioxidante e segurança de uso de frutos de OITI [Licania tomentosa (Benth.) Fritsch]. 2018. 106f. Tese (Doutorado em Bioquímica)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2018.
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal do Ceará (UFC) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFC |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:www.repositorio.ufc.br:riufc/34886 |
| Acceso en línea: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/34886 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Chrysobalanaceae compostos fenólicos UPLC toxicidade composição proximal |
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