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Resumo Com mais de 46.000 espécies de plantas, o Brasil tem uma das maiores diversidades biológicas do mundo. Essa imensa riqueza ainda é pouco conhecida e sua utilização como alimento tem sido negligenciada. O uso da biodiversidade local na alimentação contribui para a ampliação das fontes de nutri…
Autores: | , , |
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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2019 |
País: | Brasil |
Institución: | JBRJ |
Repositorio: | Rodriguésia |
Idioma: | portugués |
OAI Identifier: | oai:scielo:S2175-78602019000100271 |
Acceso en línea: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2175-78602019000100271 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | agricultura familiar agrobiodiversidade conservação segurança alimentar |
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