Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

El biocomercio de la quinua en el mercado global y sus efectos en los agricultores locales en Perú. Estudio de caso: Cooperativa Agroindustrial Cabana (COOPAIN) Puno

En Perú la región Andina manifiesta preocupantes cifras de pérdida de población a causa de la pobreza, desigualdad y falta de oportunidades, sin embargo, esta región también presenta una fuente importante de biodiversidad nativa de altísima calidad que cada vez son más demandados por los consumidore…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Lupaca Nina, Nerea Karina
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación: 2018
País: Perú
Institución: Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio: PUCP-Tesis
Idioma: español
OAI Identifier: oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/14250
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12404/14250
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Biodiversidad–Perú
Diversidad biológica–Aspectos económicos–Perú
Recursos naturales–Perú
Desarrollo sostenible–Perú–Puno
Quinua–Producción–Perú–Puno
Quinua–Industria y comercio–Perú

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