Márgenes de acción: el proceso artesanal co
Márgenes de acción: el proceso artesanal como método...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Històricament el conreu de la vinya al Bages es fon en la nit dels temps i, tot i haver viscut pujades espectaculars, no han faltat baixades importants. Amb tot, el futur passa per una modernització de mètodes i tècniques de vitivinificació que trenquen amb tota una tradició mil·lenària i aporten un…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2008 |
| País: | España |
| Institución: | CBUC, CESCA |
| Repositorio: | TDR: Tesis Doctorales en Red |
| OAI Identifier: | oai:www.tdx.cat:10803/4840 |
| Acceso en línea: | http://www.tdx.cat/TDX-0331109-153055 http://hdl.handle.net/10803/4840 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Vinya Etnolingüístic Diccionari Ciències Humanes 39 |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International