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Caracterização química e avaliações biológicas da polpa dos frutos de Mauritia flexuosa L. f. (Arecaceae) do Cariri Cearense

Fruit consumption is seen beyond the nutritional aspect, being correlated as important indicative for health promotion and disease prevention. The objective of this work was to obtain the chemical profile of the oil and the chloroform, ethyl acetate and ethanolic fractions of the fruit pulp of Mauri…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

NONATO, Carla de Fatima Alves
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2018
País: Brasil
Institución: Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
Repositorio: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:tede2:tede2/7773
Acceso en línea: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7773
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Mauritia flexuosa
Atividade antimicrobiana
Atividade antioxidante
CIENCIAS BIOLOGICAS

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