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Mejora del valor nutricional y tecnológico de producto...
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El presente articulo pretende dar a conocer al lector la concepcion que tienen losconsumidores ecologicos frente a la realizacion de los mercados verdes como una alternativa para la adopcion de estilos de vida saludable en donde la esencia del consumidor ecologico esta basada en su capacidad para lo…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | artículo |
Fecha de publicación: | 2010 |
País: | Colombia |
Institución: | UNIVERSIDAD DE CALDAS |
Repositorio: | ELEUTHERA |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | https://scienti.minciencias.gov.co/publindex/api/publico/articulos/68709/verArchivo |
Acceso en línea: | https://scienti.minciencias.gov.co/publindex/api/publico/articulos/68709/verArchivo |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Ciencias Sociales Sociología Temas Especiales (Estudios de Género, Temas Sociales, Estudios de la Familia) Agricultura orgánica seguridad alimentaria economía campesina consumidor ecológico mercado verde Trabajo Social. |
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