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Fruto de naidi Euterpe oleracea y su perspectiva en laseguridad alimentaria colombiana

Euterpe oleracea es una palma originaria de Suramerica su distribucion es netamente tropical y subtropical Su fruto es altamente aprovechado en Brasil donde se conoce como acai Comercializado tanto dentro como fuera del pais sus niveles de exportacion han aumentadodebido a resultados cientificos que…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Sandra Patricia Montenegro GOMEZ
,

Maité Rosales Escarria
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2015
País: Colombia
Institución: UNIVERSIDAD LIBRE DE COLOMBIA
Repositorio: ENTRAMADO
Idioma: español
OAI Identifier: https://scienti.minciencias.gov.co/publindex/api/publico/articulos/148804/verArchivo
Acceso en línea: https://scienti.minciencias.gov.co/publindex/api/publico/articulos/148804/verArchivo
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Ciencias Agrícolas
Biotecnología Agrícola
Biotecnología Agrícola y de Alimentos
Açai
Euterpe oleracea
Naidí
Palma
Seguridad alimentaria

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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