Estrategias de innovación para el fortalecimiento de la cadena de valor agregada de copoazu: caso estudio de unos productores de copoazú en el municipio de Belén de los Andaquies, departamento del Caquetá

Deforestación

ilustraciones, fotográficas, gráficas, tablas

Detalles Bibliográficos
Autor:	Diaz Moreno, Vivian Andrea
Tipo de recurso:	tesis de maestría
Estado:	Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:	2020
País:	Colombia
Institución:	Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:	Repositorio UN
Idioma:	español
OAI Identifier:	oai:repositorio.unal.edu.co:unal/80011
Acceso en línea:	https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/80011 https://repositorio.unal.edu.co/
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	630 – Agricultura y tecnologías relacionadas Comercialización Commercialization Producción de productos agrícolas Agricultural production Copoazú Copolate Theobroma grandiflorum cadena de valor innovación Belén de los Andaquíes Sostenibilidad Cupuassu innovation Specialty chocolate Sustainability