Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Mujeres campesinas cocinando por la vida en sus territorios

ilustraciones, gráficas, mapas, tablas

Detalles Bibliográficos
Autor:

Rodriguez Ayala, Laura Juanita del Pilar
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2020
País: Colombia
Institución: Universidad Nacional de Colombia
Repositorio: Repositorio UN
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/79957
Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/79957
https://repositorio.unal.edu.co/
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: 300 – Ciencias sociales::301 – Sociología y antropología
Mujeres campesinas
Derecho a la alimentación
Cocinas tradicionales
Agricultura campesina
Desarrollo rural
Peasant women
Right to food
Traditional cuisines
Farmer agriculture
Rural development
Mulheres camponesas
Direito à alimentação
Cozinhas tradicionais
Agricultura camponesa
Desenvolvimento rural
Costumbres alimenticias
Food customs
Patrimonio cultural inmaterial
Intangible cultural heritage
Mujer rural
Rural women

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