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Implementación de cacao fino y de aroma en la empresa Diana Vernaza, en la línea de producción gastronómica.

El siguiente proyecto buscó la viabilidad para implementar la utilización de cacao fino y de aroma en la empresa Diana Vernaza, la cual es una pequeña empresa que busca ofrecer productos de calidad, utilizar mano de obra ecuatoriana y ser competitiva en el mercado. Con esta materia prima ecuatoriana…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Vernaza Jarrin, Diana Carolina
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2015
País: Ecuador
Institución: Universidad Técnica Particular de Loja
Repositorio: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
Idioma: español
OAI Identifier: oai:dspace.utpl.edu.ec:123456789/13660
Acceso en línea: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/13660
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Administración de empresas
Cacao fino de aroma
Modelo de gestión
Magister en gestión empresarial- Tesis y disertaciones académicas

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