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La batata figura entre las hortalizas más nutritivas y saludables. Médicos y nutricionistas recomiendan su consumo no sólo por su contenido de energía, vitaminas, minerales y fibra, sino también por sus propiedades de prevención de enfermedades.
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | informe técnico |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/65 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/65 https://inta.gob.ar/documentos/recomendaciones-para-el-cultivo-de-batata-en-la-huerta-familiar |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Batata Ipomoea Batatas Huertos Familiares Cultivo Sweet Potatoes Domestic Gardens Cultivation |
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