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El objetivo fue determinar si la biodisponibilidad de hierro contenido en las dietas y consumido por los menores de tres años del CIBV “Pequeñitos del Futuro”, es el factor determinante en el aparecimiento de la anemia ferropénica. La presente investigación se realizó con sesenta menores comprendido…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
| Repositorio: | Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/13014 |
| Acceso en línea: | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13014 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS NUTRICIÓN BIODISPONIBILIDAD ANEMIA FERROPÉNICA ALIMENTO DIETA CONSUMO DE HIERRO HEMOGLOBINA |
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