“Evaluación del efecto hipolipemiante e hi
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Somos un mismo pueblo con culturas diversas
http://hdl.handle.net/10469/3278
Tipo de Material: | Tesis |
Título : | La importancia del consumo de productos nostálgicos y étnicos para los bolivianos andinos en Buenos Aires |
Autor : | Montán Rodríguez, Marcela Isabel |
Asesor de Tesis: | Aguirre, Patricia |
Fecha de Publicación : | 5-ago-2011 |
Ciudad: Editorial : | Buenos Aires: FLACSO. Sede Académica Argentina |
Cita Sugerida : | Montán Rodríguez, Marcela Isabel (2011). La importancia del consumo de productos nostálgicos y étnicos para los bolivianos andinos en Buenos Aires. Tesis de Maestría. FLACSO. Sede Académica Argentina, Buenos Aires. |
Descriptores / Subjects : | CONSUMO BOLIVIANOS IDENTIDAD CULTURAL TRADICIÓN COSTUMBRES MIGRACIÓN ARGENTINA BOLIVIA BUENOS AIRES [CIUDAD] |
Paginación: | 88 h. |
Resumen / Abstract : | La investigación intentará comprender la cadena de los productos denominados como nostálgicos y étnicos en el primer flujo mediante el cual llegan al Mercado de Liniers (Buenos Aires), lugar de concentración y consumo por parte de los migrantes bolivianos andinos. El método de abordaje es etnográfico considerado como enfoque, método y texto, cuyas técnicas más distintivas son las entrevistas no dirigidas y la observación participante. |
Copyright: | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador openAccess |
URI : | http://hdl.handle.net/10469/3278 |
Aparece en las colecciones: | Tesis Maestría Argentina |
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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