Somos un mismo pueblo con culturas diversas
O consumo de cogumelos no Brasil expandiu-se fortemente com o boom dos restaurantes orientais e, embora ainda não faça parte da dieta da maioria da população brasileira, o interesse dos consumidores pelos cogumelos é crescente. Os principais cogumelos produzidos no Brasil são o champignon de Paris (…
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências |
| Repositorio: | Research, Society and Development |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:rsd.unifei.edu.br:article/4416 |
| Acceso en línea: | http://rsd.unifei.edu.br/index.php/rsd/article/view/4416 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Cultivo de cogumelo; Agricultura familiar; Norte paranaense. Mushroom cultivation; Family farming; Northern Paraná. Cultivo de hongos; Agricultura familiar; Norte del Paraná. |
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