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Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2017 |
País: | Brasil |
Institución: | Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) |
Repositorio: | Repositório Institucional da UFMG |
Idioma: | portugués |
OAI Identifier: | oai:repositorio.ufmg.br:1843/BUOS-APPQ2K |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/1843/BUOS-APPQ2K |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Relações Sociais Territorialidade Gênero Cozinha Doméstica Raça Rede de relações sociais Administração Relações de gênero Culinária |
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