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Caracterización fisicoquímica y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos de Antioquia

El propóleos es un producto de la colmena ampliamente utilizado en la medicina tradicional por sus reconocidas propiedades terapéuticas. En Antioquia, el propóleos es comercializado en tiendas naturistas para controlar algunas afecciones respiratorias, tales como bronquitis, tos e irritación de la g…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Palomino García, Lady Rossana
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2009
País: Colombia
Institución: Universidad Nacional de Colombia
Repositorio: Repositorio UN
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/2420
Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/2420
http://bdigital.unal.edu.co/670/
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: 66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering
54 Química y ciencias afines / Chemistry
Propóleo
Perfil químico
Compuesto fenólico
Actividad antioxidante
Terpeno
Propóleos
Compuestos fenólicos
Antixioxidantes
Terpenos

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