Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Basil conservation affected by cropping season, harvest time and storage period

O manjericão (Ocimum basilicum L.) é empregado tanto na indústria culinária quanto fitoterápica e na medicina tradicional, devido ao teor e composição de seu óleo essencial. No entanto, o manjericão não pode ser conservado por longo período após a colheita e sua qualidade pode ser prejudicada. O obj…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Silva, Franceli da
,

Santos, Ricardo Henrique Silva
,

Andrade, Nélio José de
,

Barbosa, Luiz Cláudio Almeida
,

Casali, Vicente Wagner Dias
,

Lima, Renato Ribeiro de
,

Passarinho, Ricardo Vaz de Melo
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2005
País: Brasil
Institución: Universidade Federal de Viçosa (UFV)
Repositorio: Repositório Institucional da UFV
Idioma: inglés
OAI Identifier: oai:locus.ufv.br:123456789/26032
Acceso en línea: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-204X2005000400002
http://locus.ufv.br//handle/123456789/26032
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Ocimum basilicum
Eugenol
Linalool
Chlorophyll
Mold
Yeast
Clorofila
Fungos
Bactérias

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Contribution to the pharmacognostic character

Contribution to the pharmacognostic characterization of...

EFFECTS OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE SHANG

EFFECTS OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE SHANG HAN LUN F...

Manejo do Oncideres ocularis Thomson em Mimos

Manejo do Oncideres ocularis Thomson em Mimosa caesalpi...