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La microbiología predictiva en la industria cárnica. ...
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Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Fecha de publicación: | 2020 |
País: | Perú |
Institución: | Universidad Nacional de Tumbes |
Repositorio: | UNTUMBES-Institucional |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12874/2055 |
Acceso en línea: | http://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/UNITUMBES/2055 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | MALDI TOF / TOF metagenómica microbiota y Hermetia illucens Ciencias Biológicas |
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