Somos un mismo pueblo con culturas diversas
«El Perú, país de una exquisita y variada gastronomía que lo ha colocado entre los mejores a nivel mundial, debe preocuparse por seguir manteniendo el sitial alcanzado. (Horovitz, 2000). Para lograrlo, “no solo se trata de difundir su arte culinario que constituye una mezcla de comida criolla,…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | Perú |
| Institución: | Universidad Peruana de Arte Orval |
| Repositorio: | ORVAL-Institucional |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.orval.edu.pe:UORVAL/40 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.orval.edu.pe/handle/UORVAL/40 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Turismo Servicios turísticos Calidad de los servicios Restaurantes |
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