Presencia de aflatoxinas y hongos aflatoxigé
Presencia de aflatoxinas y hongos aflatoxigénicos cont...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El maíz (Zea mays), originario de América, representa uno de los aportes más valiosos a la seguridad alimentaria mundial. Junto con el arroz y el trigo son considerados como las tres gramíneas más cultivadas en el mundo. Asimismo, en el transcurso del tiempo, diversas instituciones mundiales, estata…
Autor: | |
---|---|
Tipo de recurso: | informe técnico |
Fecha de publicación: | 2009 |
País: | Perú |
Institución: | Universidad Nacional de Ingeniería |
Repositorio: | UNI-Tesis |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:cybertesis.uni.edu.pe:uni/6588 |
Acceso en línea: | http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/6588 |
Access Level: | acceso embargado |
Palabra clave: | Costos de producción Industria del maíz Productos del maíz |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International