La seguridad alimentaria bajo otra mirada : a
La seguridad alimentaria bajo otra mirada : análisis s...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El objetivo del estudio fue investigar, mediantela realización de grupos focales la disponibilidad dehojas, flores y tallos comestibles no tradicionales, en14 comunidades del Valle Central y de zonas litoralesy fronterizas de Costa Rica, seleccionadas conbase en criterios de accesibilidad geográfica…
Autores: | , , , |
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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2015 |
País: | Costa Rica |
Institución: | Universidad de Costa Rica |
Repositorio: | Kérwá |
OAI Identifier: | oai:www.kerwa.ucr.ac.cr:10669/13395 |
Acceso en línea: | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/avancesan/article/view/1618 http://hdl.handle.net/10669/13395 |
Access Level: | acceso abierto |
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