Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Consumo de alimentos fortificados en adolescentes costarricenses: aporte a la ingesta de micronutrientes

Objetivo: identificar el aporte de micronutrientes que proveen los alimentos de fortificación obligatoria en la dieta de un grupo de adolescentes costarricenses.Metodología: el estudio efectuado es de tipo cuantitativo, transversal y analítico. De un total de 180 participantes, se seleccionaron 133…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Monge Montes, Johana
,

Barreda Monge, Catalina
,

Pizarro Cartín, Cristian
,

Ureña Ávalos, Melissa
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2015
País: Costa Rica
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
OAI Identifier: oai:www.kerwa.ucr.ac.cr:10669/13414
Acceso en línea: http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/avancesan/article/view/1613
http://hdl.handle.net/10669/13414
Access Level: acceso abierto

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Agribusiness academic cooperation: strategies

Agribusiness academic cooperation: strategies and exper...

Estudio de la implementación de política p

Estudio de la implementación de política pública des...

CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA Y GENOTÍPICA DE

CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA Y GENOTÍPICA DE CEPAS DE ...