Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

A alimentação como processo de integração da comunidade Árabe em Foz do Iguaçu

The Syrian Lebanese immigration to Brazil started in the late XIX century, it crossed decades, persisted through the XXI century, reaching Foz do Iguaçu in the mid 50 s as peddlers, who ventured into the countryside in search of newopportunities. Once settled here, attracted by the opportunities, th…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Santos, Clenise Maria Reis Capellani dos
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2013
País: Brasil
Institución: Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
Repositorio: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
Idioma: portugués
OAI Identifier: oai:tede.unioeste.br:tede/2539
Acceso en línea: http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/2539
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Imigrante
Foz do Iguaçu
culinária árabe
cultura alimentar
Immigrant
frontier cooking
Arabic
food culture
CIENCIAS HUMANAS:SOCIOLOGIA

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

La Atención a la Diversidad en el Sistema Ed

La Atención a la Diversidad en el Sistema Educativo Re...

La identidad cultural en la resolución del c

La identidad cultural en la resolución del caso de der...