Somos un mismo pueblo con culturas diversas
ABSTRACT: Diet is a complex sociocultural act providing biological, nutritional, political and social dimensions. Interlocking them creates inequalities such as food shortages and access to food through social programs. The aim of this study is to identify the changes in the program of school restau…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad de Antioquia |
| Repositorio: | Repositorio UdeA |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/11722 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10495/11722 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Asistencia alimentaria Food Assistance Cultura Culture Percepción Perception Planificación de menús Menu Planning Política nutricional Nutrition Policy Colombia |
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