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Blockchain se ha convertido en una tecnologÃa disruptiva que tiene la capacidad de transformar la industria agroalimentaria, puesto que promete resolver muchos problemas relacionados con la falta de confianza en la trazabilidad y el producto que adquieren los consumidores. Sin embargo, las partes im…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| PaÃs: | España |
| Institución: | Universidad de Huelva (UHU) |
| Repositorio: | Arias Montano: Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:rabida.uhu.es:10272/16483 |
| Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/10272/16483 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Blockchain Trazabilidad Cooperativas Contrato inteligente Prueba de concepto Cadena de bloques Seguridad alimentaria Cadena de suministro de alimentos frescos Food Traceability Cooperatives Smart Contract Smart Agriculture Trust-building Agriculture Supply Chain Proof of Concept |
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