Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Representaciones sociales sobre la producción doméstica de alimentos en el marco del Programa Pro-Huerta en el partido de San Miguel, Prov. de Bs. As.

El derecho a la alimentación es uno de los derechos humanos fundamentales. En relación a éste incribe la Seguridad Alimentaria que existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso material y económico a una alimentación saludable. El mercado es la principal vía siendo problemático cuan…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Colao, Claudio Andrés
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2011
País: Argentina
Institución: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Repositorio: FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.agro.uba.ar:snrd:2011colaoclaudioandres
Acceso en línea: http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=tesis&d=2011colaoclaudioandres
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: ALIMENTACION
ALIMENTOS
HUERTAS PARA EXPLOTACION
EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA
AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA
SISTEMAS DE EXPLOTACION
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INOCUIDAD ALIMENTARIA
BUENOS AIRES (PROVINCIA)
SEGURIDAD ALIMENTARIA
GRUPOS SOCIALES
FAMILIA
POBREZA

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