Relación entre la desnutrición y la calidad de la alimentación en el ámbito hospitalario
412 p.
Detalles Bibliográficos
| Autor: |
Calleja Fernández, Alicia |
| Tipo de recurso: |
tesis doctoral
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| Fecha de publicación: |
2017 |
| PaÃs: |
España |
| OAI Identifier: |
oai:dnet:buleria_____::0e0fbe81754181137b96513fd5b30f2f |
| Acceso en lÃnea: |
http://hdl.handle.net/10612/6139 |
| Access Level: |
acceso abierto |
| Palabra clave: |
TecnologÃa de los alimentos
Higiene de los alimentos
Desnutrición
Enfermedades
Nutrición |
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