Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Relación entre la desnutrición y la calidad de la alimentación en el ámbito hospitalario

412 p.

Detalles Bibliográficos
Autor:

Calleja Fernández, Alicia
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2017
País: España
OAI Identifier: oai:dnet:buleria_____::0e0fbe81754181137b96513fd5b30f2f
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10612/6139
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Tecnología de los alimentos
Higiene de los alimentos
Desnutrición
Enfermedades
Nutrición

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