Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

¡Que alcance para todos! Comida y fuerza en los Andes (pueblo de los pastos)

La presente etnografía versa sobre la relevancia social de la comida y el comer en los resguardos indígenas de Pastás y Males, pertenecientes al pueblo de los pastos, ubicados en el suroccidente colombiano. El sentido de colectividad que se expresa a través de la preparación y consumo de alimentos e…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Ortiz Hernández, Natalia
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2016
País: Colombia
Institución: Universidad Nacional de Colombia
Repositorio: Repositorio UN
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/58212
Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58212
http://bdigital.unal.edu.co/54875/
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: 3 Ciencias sociales / Social sciences
32 Ciencia política / Political science
39 Constumbres, etiqueta, folclor / Customs, etiquette and folklore
98 Historia general de América del Sur / History of ancient world; of specific continents, countries, localities; of extraterrestrial worlds
Comida
Cocina
Trabajo
Reciprocidad
Cuerpo
Indígenas pastos
Estudios andinos
Medicina tradicional
Food, Cooking
Work
Reciprocity
Body

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