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Production and quality parameters of three banana cultivars FHIA-17, FHIA-25 and Yangambi

The objective of this work was to determine indicators of growth, development, fruit characteristics, and organoleptic properties of banana FHIA-25, FHIA-17, and Yangambi cultivars. Five lots were chosen in different farms in the town of Turrialba, Costa Rica, during the years 2013 and 2014. Each lo…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Brenes-Gamboa, Saúl
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2017
País: Costa Rica
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Idioma: español
OAI Identifier: oai:portal.ucr.ac.cr:article/21902
Acceso en línea: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/21902
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: characteristics of banana pulp
bananas characterization
high land bananas.
características de pulpa de banano
caracterización de bananos
banano de altura.

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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