Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El cambio climático y la inequidad que caracteriza al comercio global de los productos lácteos han golpeado duramente a los pequeños productores de leche que adoptaron un modelo artifi- cial dependiente de insumos industriales y una exagerada especialización genética del ganado. Aunque la aplicación…
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Murcia |
| Repositorio: | DIGITUM: Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia |
| OAI Identifier: | oai:digitum.um.es:10201/53888 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10201/53888 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agroecología Pequeños productores lecheros Agroecology Small dairy farms CDU::6 – Ciencias aplicadas::63 – Agricultura. Silvicultura. Zootecnia. Caza. Pesca |
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