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Planificación, alternativa necesaria ante la improvisación en el desarrollo del turismo gastronómico [Recurso electrónico] : Modelo de planificación gastronómica y turística regional /

Resumen de autor y descriptores extraídos de la base de datos Teseo.

Detalles Bibliográficos
Autores:

Montecinos Torres, Antonio.
,

Figuerola Palomo, Manuel (1941-)
,

Universidad Antonio de Nebrija. Departamento de Turismo.
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2011
País: España
OAI Identifier: oai:dnet:reponebrija_::2bada825ba6c8fb51a208bfadd81cfbb
Acceso en línea: https://biblioteca.nebrija.es/cgi-bin/repositorio/?TITN=45371
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Geografía del desarrollo regional

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