Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Plan de implementación de procesos de producción de alimentos y elaboración de menús nutritivos para pacientes de esclerosis múltiple que asisten a FUNDEM

Planteamiento del problema. Generalidades. Higiene y seguridad alimentaria. Nutrición y dietética. Esclerosis múltiple. Trabajo de investigación. Conclusiones y Recomendaciones.

Detalles Bibliográficos
Autor:

Segura Andrade, Diana Cristina
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2015
País: Ecuador
Institución: Universidad Tecnológica Equinoccial
Repositorio: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
Idioma: español
OAI Identifier: oai:localhost:123456789/11520
Acceso en línea: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11520
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ALIMENTACION HOSPITALARIA
FUNDACION ECUATORIANA DE ESCLEROSIS MULTIPLE

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Estado de los recursos fitogenéticos desde l

Estado de los recursos fitogenéticos desde la perspect...

Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centro

Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centroamérica ...

CARACTERIZACION BIOQUIMICA, MOLECULAR Y DETER

CARACTERIZACION BIOQUIMICA, MOLECULAR Y DETERMINACION D...