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Origen, producción y uso de pseudocereales

La Ingeniera Agrónoma Amanda Di Fabio propone incorporar el desarrollo de quínoa en la provincia de Mendoza, para ser utilizado como importante fuente de nutrientes fundamentales en la alimentación de los niños. Además lo presenta en este Power Point como un grano de alto potencial nutritivo, de fác…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Di Fabio, Amanda
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2018
País: Argentina
Institución: Universidad Maza
Repositorio: UMaza Digital
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.umaza.edu.ar:00261/1075
Acceso en línea: http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/1075
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Quinoa
Pseudocereales
Producción
Planta

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