Somos un mismo pueblo con culturas diversas
The objective of this work was to evaluate the microbiological quality of samples of sugarcane broth marketed in a fair in the State of Alagoas. Seven samples of informally traded sugarcane broth were collected at intervals of fifteen days and taken to the laboratory for analysis. The aseptically co…
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|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Brasil |
| Institución: | GVAA |
| Repositorio: | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs.gvaa.com.br:article/7603 |
| Acceso en línea: | http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/7603 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Drink In Natura, Food Security, Coliforms, Protozoa Bebida in natura, Seguridad Alimentaria, Coliformes, Protozoos INTERDISCIPLINAR; CIENCIA DE ALIMENTOS; CIENCIAS AGRÁRIAS Bebida in natura, Segurança alimentar, Coliformes, Protozoários |
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