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Maca: del alimento perdido de los incas al milagros de ...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
La discriminación de las mujeres rurales y la falta de una aplicación efectiva de la legislación sobre la igualdad de género es un fenómeno extendido alrededor del mundo. Las mujeres han sido tradicionalmente las responsables del cuidado y alimentación familiar, en consecuencia han desarrollado tare…
Autores: | , , |
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Tipo de recurso: | artÃculo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2014 |
PaÃs: | España |
Institución: | Universitat Autònoma de Barcelona |
Repositorio: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:126078 |
Acceso en lÃnea: | https://ddd.uab.cat/record/126078 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Mujeres rurales Conservas alimentarias Estándares de seguridad alimentaria Proyectos a pequeña escala Rural women Food crafts Food safety standards Small-scale projects |
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