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La crisis del maíz en Guatemala: Las importaciones de maíz y la agricultura familiar

Las importaciones de maíz aumentaron en Guatemala a partir de los años noventa llegando a suplir una tercera parte del consumo nacional. Este ascenso corresponde a la demanda de maíz amarillo barato que ha tenido el sector agroindustrial. El impacto negativo sobre el sector maicero, que consiste en …

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

van Etten, Jacob
,

Fuentes, Mario
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2012
País: Costa Rica
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Idioma: español
OAI Identifier: oai:portal.ucr.ac.cr:article/1341
Acceso en línea: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/anuario/article/view/1341
Access Level: acceso abierto

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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