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Evaluacion microbiologica en programas de alimentacion ...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Introducción La mayoría de los países caribeños poseen una inmensa biodiversidad en sus mares patrimoniales. Esto ha provocado que las actividades pesqueras se hayan constituido en una fuente de sustento para muchas poblaciones y, a la vez, contribuyan con su seguridad alimentaria, el alivio de la p…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2001 |
País: | Costa Rica |
Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
Repositorio: | Portal de Revistas UNA |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:ojs.www.una.ac.cr:article/3571 |
Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/3571 |
Access Level: | acceso abierto |
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