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Repositorio Bibliográfico Biocultural
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
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Se realizó una revisión sistemática de literatura para reconocer y consolidar evidencias teóricas y/o empíricas que demuestren la importancia de los alimentos silvestres para la seguridad alimentaria familiar en zonas de bosque tropical. Se obtuvo que para estos territorios las plantas, hongos y ani…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Politécnica de Madrid |
| Repositorio: | Archivo Digital UPM |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:52795 |
| Acceso en línea: | http://oa.upm.es/52795/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Ciencia y Tecnología de Alimentos |
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