Somos un mismo pueblo con culturas diversas
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| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Nacional de Colombia |
| Repositorio: | Repositorio UN |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unal.edu.co:unal/79485 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/79485 https://repositorio.unal.edu.co/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | 630 – Agricultura y tecnologías relacionadas::636 – Producción animal Frigoríficos Cold stores Ganadería Animal husbandry Producción animal Animal production Calidad Comercial Inocuidad Ceba Buenas Prácticas Ganaderas Canales Fincas Mercado nacional Sacrificio Commercial Quality Safety Bait Fattening Good Livestock Practices Meat processing plants Channels Farms National market Slaughter |
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