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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2019 |
País: | Costa Rica |
Institución: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
Repositorio: | RepositorioTEC |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/11998 |
Acceso en línea: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4573 https://hdl.handle.net/2238/11998 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Pérdidas de alimento cadena suministro lechuga agricultura orgánica agricultura convencional Food loss supply chain lettuce organic farming conventional agriculture. |
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