Simultaneous detection of foodborne bacteria
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Introducción: La inseguridad alimentaria se define como la falta de accesibilidad y asequibilidad de alimentos seguros y saludables a intervalos regulares. Ha sido una enorme carga de salud pública en Europa desde la crisis económica de 2008. Estudios anteriores han encontrado consecuencias negativa…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | España |
| Institución: | CBUC, CESCA |
| Repositorio: | TDR: Tesis Doctorales en Red |
| OAI Identifier: | oai:www.tdx.cat:10803/670102 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10803/670102 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Inseguretat alimentària Food insecurity Benestar psicològic Psychological wellbeing Adolescents Ciències de la Salut 159.9 |
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