Comercio justo, seguridad alimentaria y globa
Comercio justo, seguridad alimentaria y globalización:...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El cultivo de yuca (Manihot esculenta Crantz), se considera de gran importancia para la seguridad alimentaria debido a que es la cuarta fuente de energía más importante para millones de personas de países tropicales. El objetivo de este estudio fue caracterizar 236 genotipos de yuca para contribuir…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Nacional de Colombia |
| Repositorio: | Repositorio UN |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unal.edu.co:unal/63355 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/63355 http://bdigital.unal.edu.co/63656/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | 54 Química y ciencias afines / Chemistry 58 Plantas / Plants 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture Yuca Calidad poscosecha Diversidad genética GWAS Cianuro Deterioro Nutrición Cassava Cyanide Post-harvest quality Genetic diversity |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International