Construcción de indicadores de seguridad ali
Construcción de indicadores de seguridad alimentaria a...
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Ejemplar dedicado a: Monográfico sobre Seguridad Alimentaria
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|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | España |
| OAI Identifier: | oai:dnet:idus________::caaf469a83de535e26005c169797108a |
| Acceso en línea: | https://idus.us.es/handle//11441/97143 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Arcilla modificada Envasado de alimentos Exposición subcrónica Estrés oxidativo Modified clay Food packaging Subchronical exposure Oxidative stress |
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