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Evaluación de la presencia de residuos de plaguicidas en miel de abejas provenientes de los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Magdalena y Santander

Para evaluar la exposición potencial de las abejas a contaminantes químicos, se entrevistaron apicultores y agricultores de cuatro regiones de Colombia, para caracterizar las prácticas de manejo y los pesticidas usados, y así, identificar los principales residuos que amenazan la inocuidad de la miel…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Rodríguez López, Danny
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2011
País: Colombia
Institución: Universidad Nacional de Colombia
Repositorio: Repositorio UN
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/21347
Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/21347
http://bdigital.unal.edu.co/12130/
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: 36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering
Residuos de plaguicidas
Miel
Seguridad alimentaria
Método multiresiduo
Pesticide residues
Honey
Food safety
Multiresidue method

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