Un patrimonio cultural campesino que desapare
Un patrimonio cultural campesino que desaparece : valor...
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Las abejas juegan un papel preponderante en la seguridad alimentaria debido a su acción polinizadora que asegura la producción de semillas. Además de Apis mellifera, en Colombia existen especies de abejas sin aguijón, dentro de las cuales se destaca Tetragonisca angustula por su adaptabilidad y capa…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Estado: | Versión aceptada para publicación |
Fecha de publicación: | 2015 |
País: | Colombia |
Institución: | Universidad Nacional de Colombia |
Repositorio: | Repositorio UN |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.unal.edu.co:unal/56925 |
Acceso en línea: | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56925 http://bdigital.unal.edu.co/52942/ |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture Apis mellifera pasteurización Tetragonisca angustula Tindalización Vida útil Pasteurization Yndalization Shelf life |
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