Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Plan de titulación. Generalidades. Introducción a la seguridad alimentaria. Reglamentos de buenas prácticas de manipulación para los alimentos procesados. Diagnóstico de la hosteria Arashá. GuÃa de seguridad alimentaria para los amnipuladores de la hosterÃa. GuÃa de seguridad alimentaria. GuÃa de se…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| PaÃs: | Ecuador |
| Institución: | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| Repositorio: | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:123456789/11505 |
| Acceso en lÃnea: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11505 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA HOSTERIA ARASHA |
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