Somos un mismo pueblo con culturas diversas
1. Análisis situacional del restaurante El Rincon de Mis Abuelos. 2. Introducción a la seguridad alimentaria. 3. Análisis situacional del restaurante El Rincon de Mis Abuelos. 4. Población y muestra a investigar. 5. Manipulaciones. Conclusiones. Recomendaciones.
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestrÃa |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| PaÃs: | Ecuador |
| Institución: | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| Repositorio: | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:123456789/11882 |
| Acceso en lÃnea: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11882 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANIPULACION DE ALIMENTOS |
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