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Introducción: El informe emitido por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en 2010 sobre las declaraciones nutricionales y propiedades saludables, muestra que no existen evidencias científicas que apoyen la suplementación con aminoácidos ramificados (BCAAs). El objetivo de este estudio…
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Alicante (UA) |
| Repositorio: | RUA. Repositorio Institucional de la Universidad de Alicante |
| OAI Identifier: | oai:rua.ua.es:10045/48966 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10045/48966 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Aminoácidos ramificados Deportes de larga duración Daño muscular Rendimiento deportivo Fatiga central Síntesis proteica Sistema inmunológico Branched chain amino acids Endurance training Muscle damage Central fatigue Protein synthesis Immune system Medicina Preventiva y Salud Pública Enfermería |
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