Efecto del ácido carnósico añadido a la dieta de corderos sobre el bienestar animal y la calidad de la carne = Effect of carnosic acid included in the diet of lambs on animal welfare and meat quality
175 p.
Detalles Bibliográficos
| Autor: |
Morán Lobato, Lara |
| Tipo de recurso: |
tesis doctoral
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| Fecha de publicación: |
2013 |
| País: |
España |
| OAI Identifier: |
oai:dnet:buleria_____::cf8bb5b08390465575c247065357e628 |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10612/3015 |
| Access Level: |
acceso abierto |
| Palabra clave: |
Producción animal
Ácido carnósico
Dieta
Carne
Calidad
Bienestar social
Ganado ovino |
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